材料 鮮魚1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# m" S' G9 e" W' i6 @0 X
蔥1支 www3.tvboxnow.com) P- C6 l2 a$ ]/ c2 u5 G2 j
冬菇2朵
A, c1 w" Y; l/ ^- x冬菜2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 L9 |% Z3 B2 }5 o; T- ^, A
調味料 醬油1大匙 3 l: L6 Q$ n1 A* U3 E8 t- `9 Q
糖2茶匙
. A; ~; p0 M t2 U9 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用www3.tvboxnow.com$ `' N ?& k. z! ?/ z
| ]; ]) w% w0 E作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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% v6 P! w: H6 M& y7 q& B7 V作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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