材料 鮮魚1尾 7 x: Z& R/ e( m7 t' G8 R4 ^# P
蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb7 d, P, X8 E4 \; r
冬菇2朵
( l l% q/ z7 W- U$ Awww3.tvboxnow.com冬菜2大匙 公仔箱論壇. I# o4 p/ F- I2 _; G! S% X
調味料 醬油1大匙 www3.tvboxnow.com6 t$ ?" c/ C1 \3 _1 _" _
糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 _/ N$ |, c U$ [9 P4 `8 }
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d: g* z' _! B/ z. s9 H2 C0 V
% L u4 N+ c6 n3 j0 G( D, F0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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