1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。公仔箱論壇0 s- ]/ ^- w$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" c5 h! A; R y
 / @$ Z" L+ ]* r3 z# t, W& e
7 z+ y h* l) P8 e2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。
/ T8 p! ~9 U* L3 c) Y+ \www3.tvboxnow.com/ w9 ^- _, ]: S' u0 L$ K; j$ y: y+ c
" r# n: q H8 a, M! P4 c
) f7 O2 P* j2 O/ x U3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂煳后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。
. R' z3 w1 |4 M) v% e: |. D公仔箱論壇
% ^+ Z; V/ I5 w) U4 q4 R5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z6 e. H' C' V1 ]7 awww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇) o' [& x- o. p9 z! ~& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, R$ [$ F. s7 [& K
群炸。
$ `5 ~8 ^5 [0 G- X& \0 gwww3.tvboxnow.com
; M2 L$ \$ O; N# F3 ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: V# b- D6 @0 ?4 S$ U0 I
/ Q. {& w9 E1 Y' Wwww3.tvboxnow.com
& F6 g6 M* t7 R$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好的肉肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 A# i% ]: s% y: P
提示：不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久 ，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，所以没炸那么老。 6 R' J/ a- I+ P+ ^
8 ~3 x6 g9 P+ i1 w! X# f1 T5 pwww3.tvboxnow.com
0 x2 }3 L8 `. r, }/ e
8 L- g- H' V" t4 o+ g8 J1 e/ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ z8 r/ g- N! L8 X
最后一步了：用一个碗将番茄酱，白糖(多一点)，味精，少许盐(一点就好)水(少许)，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。 4 H F: b' ^' Y" c% a
将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计你们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢？
8 h7 ]3 m: I( Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, x0 ^# S; `+ R/ a4 C0 U
& H, ^" a. L9 V% u- q# \' ?* ]* C
8 U# n; O$ M4 m' K8 P' m3 t公仔箱論壇完成。 |
發表於 2007-12-1 11:10 AM
| 
