需時：15至20分鐘
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/ P& m, l# p9 N9 B7 N# r6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- d- X2 R; k0 }6 q4 w( C公仔箱論壇白飯……1碗
' a- q4 y- t. b; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型雞髀菇……2隻公仔箱論壇1 [7 M% _" Q2 z% q4 u( _
雞髀肉……80克www3.tvboxnow.com, p' h5 J+ O0 f2 w
麵醬……半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, A% Y: J/ o: q* f7 X
水……適量tvb now,tvbnow,bttvb1 S; d1 b. A- J) E8 r0 ?, H: V2 K
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5 d% }" \1 L. q7 r) P# P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com" m. i5 [! u, L
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用www3.tvboxnow.com) i: |4 F: G0 Q
) R2 @& R& a5 T; a1 z公仔箱論壇2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成4 J0 F3 l- \6 ^% B
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6 V2 @% V. r w5 Lwww3.tvboxnow.com健康貼士﹕
! H- \5 K/ E" D0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。6 L/ V1 {) I4 ^* Z( Q1 l2 C# _( j9 n' A
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2 r0 ~$ y; h) q5 J+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮食貼士﹕' E9 ^; [" e% h2 a
煮菇不用加水
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條1 o6 {$ Q0 p, m6 N2 j
; ~3 Y0 k% r$ [5 _8 j1 M2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水1 V, X: Y" P" K
$ S+ |" z4 x: C: j! E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
3 L$ H+ v4 s) P$ Z. {, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n. n' U: Y3 I+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可www3.tvboxnow.com5 D% @1 q* I; e7 \" l
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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