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$ c, T/ L. S- a3 |, @& Pwww3.tvboxnow.com材料:
% J7 Q8 _, a+ y( r7 D- }1. 椰子 1個: `" D0 A! X+ }! ?1 G; x
2. 雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 e+ F2 i9 Y5 I- }: B
3. 瘦肉 3小件 ($22)公仔箱論壇 K0 j& [' R3 L% D
4. 鹽 適量
0 B. ^" O; c3 R9 B3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) W, s7 ~+ U! F( vwww3.tvboxnow.com1. 椰子洗淨，切件
" _9 B4 u/ I" n3 V0 w; ktvb now,tvbnow,bttvb2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用& G4 K4 Z; v1 y: G0 t( d5 {9 H' i" e% `
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
" e: i! s2 P. S! k# i( K4 W4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成公仔箱論壇2 K7 y: A, W. h) H
小貼士:7 V& V6 V8 _ x, A: e$ h" Z
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
6 Z7 D& j: G: Q D6 i2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件www3.tvboxnow.com/ m ]% S4 b# P5 Z* q' t' N$ R
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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