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2 z3 V1 U' u4 y- u1 T- m& T& ~/ R0 _( Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. x5 D4 Y+ |
公仔箱論壇& S! M: M/ m, G$ U% e/ t* T% n) P
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, h1 W) G1 }* _+ c
1. 排骨 (2人份量)www3.tvboxnow.com* i5 `7 p: p) u- A
2. 鹽 1/3茶匙
9 q; @. T+ Y, n0 x7 A( j0 F% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 胡椒粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 J7 x4 \9 ?3 `: B7 |+ O
4. 雞蛋黃 1粒
" _0 o* F- a7 |. X6 e7 f公仔箱論壇5. 生粉 2茶匙9 ^% ^9 ?. f9 w+ U
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb' t" v: F( d7 E* c
7. 青紅椒 適量
0 [ L2 W, V% w) r/ J6 _9 `* g公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
7 ?" U& ^1 w: t5 a# W7 Z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! ?) a3 r- ^- J7 ^
1. 鹽 1/3茶匙
! P6 j/ c3 q B! s% z1 g" e: rwww3.tvboxnow.com2. 胡椒粉 1/2茶匙
: |& G4 J# h! V' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃 1粒www3.tvboxnow.com9 t2 \1 S( L( b! w
4. 生粉 1茶匙
" b# b' o; o. }5 l# ztvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料:公仔箱論壇, b! a# e; F& Q& q7 k0 l
1. OK汁 3湯匙7 x( S. H* f, r
2. 水 3湯匙/ D8 \. X7 O; s
3. 糖 2湯匙
8 V% x# P+ o ?1 H' \. x1 i; u4. 鹽 1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u F$ Y z9 g) E
5. 米醋 1湯匙
1 ^6 [/ w# Q x, E. S1 g/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 m* r k* f( \: Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
+ B, z" b; D. k. `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
# A% `& S+ Z$ m$ S/ x3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)- L, ]- b9 ~: P0 X8 F6 H. F
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
) _8 O" U8 u+ ]www3.tvboxnow.com5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱" A. U1 x$ X' c4 E" I% e' i
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻www3.tvboxnow.com+ k- l; v; d( N6 G) z
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
# N$ _( ?1 w2 \! r5 w7 M9 r) uwww3.tvboxnow.com8. 加入排骨，快速兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 d+ N3 J2 T% b$ F2 t! |
小貼士:
' k8 z3 I" Y. o! t/ J2 }2 n公仔箱論壇1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆! t; \% Q3 e2 X) v* ]* W9 G
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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