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7 s: ?8 [9 ?% n9 C: V$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* g9 c+ C, e9 {9 g% Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子 2條 (2人份量)( F9 ?& O0 P1 b: G8 r( Y. ` C
2. 半肥瘦 $18
3 a6 C2 ` `6 r5 @3. 蔥 數條
- x9 O8 F( I/ v) e8 d/ Z4. 照燒汁 1包 (個人喜好)www3.tvboxnow.com, m/ y9 q3 f( H( L0 N! n
做法:
( P# q4 H! u1 V) k; s( @www3.tvboxnow.com1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
3 Y$ Z) u6 d+ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
* R; `9 I$ g( W/ x0 d3. 蔥切粒，備用公仔箱論壇7 e$ L+ O3 p2 b" {. c% x: U
4. 將半肥瘦釀入茄子中
2 H: S# \! g+ [9 r: o( X( T6 e' I5. 用【快速加熱】預熱光波爐, V) x6 C) G# } ~4 [: `4 V0 l! l
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
5 q! f/ ~! ?3 G7 u% ^7 stvb now,tvbnow,bttvb7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)公仔箱論壇5 H( m$ v3 [$ v: J& g$ i
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成公仔箱論壇% v+ ?, N$ D# `! T& G* `
小貼士:www3.tvboxnow.com: D: p! j5 b5 ~- A- c X5 e" g4 ~5 S
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色 |
發表於 2012-6-28 08:44 AM
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