3 ^2 @% Z3 n: g' Wwww3.tvboxnow.com ( r% Q d/ W) q7 }
tvb now,tvbnow,bttvb( u+ o# ]- R2 g9 r: b* Q9 X0 o
|
| 材料： | 主材料
6 l1 H) \% H& i3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
) u0 D7 o. q# i( k' n/ Y J% g6 \tvb now,tvbnow,bttvb．原味豆漿200毫升9 ^3 U3 z) }3 d8 v9 W! [6 d! P" x1 b
．芥蘭或菜心(切粒)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 x3 v) R; l$ D6 R& z. D
．甘筍(切片)1/5條
1 u$ b5 D8 a! B3 ?/ k7 w2 W+ w% k．蝦仁6隻www3.tvboxnow.com7 {1 O6 B. U% `2 Q3 x) f
．帶子6粒
* T3 A9 V' w. x/ ]3 |+ S．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
/ o U5 E. H) V1 F6 X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鮮冬菇(切粒)5隻
# M" L8 F# C8 _tvb now,tvbnow,bttvb．生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H, D3 B; O6 n; z
．油2湯匙, `' a( |& ~1 l- i
調味料3 u; s# R/ @; P6 V6 b
．美極鮮雞粉1/3茶匙
6 v! S0 Q+ K& q+ g6 \' m/ _公仔箱論壇．鹽1/3茶匙www3.tvboxnow.com. ~/ u0 K: ^/ j3 e/ T4 I( g
芡汁
6 e1 Q" ^( h: b1 Z$ T．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, `: l; X- C7 x
．水2茶匙# z8 j0 ?& |, J. g+ k' o4 Y# C
上湯公仔箱論壇( E: m% }8 g( t! O
．美極鮮雞粉1茶匙
z' v9 B$ D9 J．水200毫升
7 L3 r/ d! v L/ k4 _tvb now,tvbnow,bttvb（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。; v7 A+ U0 O' O0 W& `0 J8 }7 m
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
2 x; t8 t$ x4 B7 S2 b5 H m. |tvb now,tvbnow,bttvb卡路里：195/份 |
|
發表於 2007-12-2 03:04 AM
| 
