講少少羽生(Hanyu)歷史先。
7 q K0 Q+ ~. @& V羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 S! B% ^: d/ N- D
+ m8 g8 ]7 @' ~1 W5 i* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& S: h$ k' v; I+ U* Z
Ichiro 先生tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ b5 c4 ]% H% f6 i
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秩父3年(The First), a: j- [7 C9 b" [2 J- u! U
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- Z- _- e0 {3 ^! ftvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( f9 |' }4 U/ }
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% |9 b. m9 _& e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。www3.tvboxnow.com1 V6 K3 ?, w1 s* _. W5 q3 _# K
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
& r3 b6 N. V* m; r) n8 m' Q蒸餾年﹕1991tvb now,tvbnow,bttvb& V, m5 {6 k4 K: L* W
入瓶年﹕2010www3.tvboxnow.com' W" K& i+ t" ?; i' P" [
熟成﹕19年
/ s5 |. V! \' y* i& |木桶1﹕Hogsheadwww3.tvboxnow.com' T$ _. j. |. |& H9 a. c% T- [
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
f# y4 o: k5 f8 }$ O8 A桶號﹕9031
" t0 ]! L* @6 M% R. K( Otvb now,tvbnow,bttvb限量﹕570瓶
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: c: N- A) Y1 k8 n' t5 M* E# iIchiro's Malt Card Series - ♠9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# x }6 b% E
蒸餾年﹕1990
- W) o8 o5 X' ?* k" p0 X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb9 t( G6 B0 i5 V, D5 o( v
熟成﹕20年
" m$ r- N5 \% j+ A; ewww3.tvboxnow.com木桶1﹕Hogshead
4 \, ]& U" j* g% V. x5 Z( B. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Cream Sherry Butt
$ p/ a/ O/ f1 n0 c& g, |% t: g, ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9022
' a0 D+ p, L3 e限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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