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& b6 X( I8 i, }. N7 O 食材：5 C! P8 E1 d$ d( Q; ~/ V9 p8 V
; u2 T7 j/ X4 w/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯350公克‧www3.tvboxnow.com# P |9 {: `! \7 X6 ?6 }# ~
乾辣椒5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- K# n4 S' v
薑絲5公克‧
/ y" h, L3 s6 [4 F6 m# b( c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 R. K K1 Q3 @
鹽1/2茶匙‧
/ Y" Z" _+ j3 G; q, ]/ K油適量
! ^( g) O) S1 ] A+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n* [' D- g7 Z1 }! f
做法： G0 |$ }# i* d5 B
( ~( C- D' S. W9 [3 fwww3.tvboxnow.com1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
( Y0 N3 w5 W5 i' a& U8 |. g Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。
3 Y3 p) E' [ g0 e: R$ Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。
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馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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