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+ {; i* n+ U. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：tvb now,tvbnow,bttvb3 _( T4 ]! a8 x, G$ z* v# o2 h" R
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牛腩500公克‧
; M8 N- } R' `/ s. U! @! E; m公仔箱論壇胡蘿蔔50公克‧. q! |6 D. c. u0 s' y: h; Y
蔥段10公克‧
# n$ U M5 o9 H ]1 D. G; g! W5 N1 F mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10公克‧
/ d9 q' j2 z- D$ o2 C- J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F! y; z3 m. P) U. |& v1 X* v
八角2顆‧. S" Z" ~* m# P' t! q% J( X
桂皮3公克‧
6 m: V2 B2 p' i, G2 N* B冰糖15公克‧
7 S! n* [; j% R( I# w# P* t* x0 K3 mwww3.tvboxnow.com醬油2茶匙‧公仔箱論壇9 A0 G$ O2 J# O) U8 `
料理用酒2茶匙‧www3.tvboxnow.com0 V0 B9 _- ]$ K( T, f- p* ^+ E4 c
鹽1/2茶匙‧4 ~; i2 j3 A- i; Y5 s* A0 P3 m* \
油適量
' H& K5 H" e( u' y. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G7 R0 f2 J3 b9 E( u! L
做法：: O p3 T7 r' b
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1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。www3.tvboxnow.com) c6 W5 Q/ C8 N' B k9 V( t
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
$ k: V7 m5 |+ I$ B$ {2 Ywww3.tvboxnow.com3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。www3.tvboxnow.com4 L0 |. y8 [, d( u
/ I: { C, v9 m: n1 Y2 o( x, Ztvb now,tvbnow,bttvb主婦必學
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8 |9 e2 ^5 Z0 q& M) L& `+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 公仔箱論壇% K5 \2 R( S" H0 W. v
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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