材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗） Z. R( O2 u# H; Y
白蘿蔔100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 g, L, f/ L
香菇50公克（約1/2碗）
( r0 m' `" O* @www3.tvboxnow.com少肉排骨 200公克（約2碗）
& c: p, j# L0 s4 [. L8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2小匙公仔箱論壇& L$ i% d) }; n6 @( T6 ^
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" m6 R0 r# Q0 @7 {- s( E
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做法：公仔箱論壇% k8 [' g8 y& l, F- \
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! ` l& i4 q: k; P ~4 h6 P
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。www3.tvboxnow.com ? m d; e' L% m4 i# t( k/ Z
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% R; x5 f! t3 I) j, A
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。; e5 Q+ p$ u( F/ Z' Y1 ~
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瘦身湯品的額外驚奇功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 G* B% J7 s ]+ f
) T# K* Q4 E8 Gtvb now,tvbnow,bttvb此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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2 L7 s) N! q B‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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