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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


# w+ k# {: Y/ P! t7 g6 |. J公仔箱論壇桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( J$ m7 `+ d+ y
桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml
9 q+ ^4 ?$ C: O9 x9 B& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r: b0 v$ `0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" [& ^$ r7 q2 E6 J) G0 J! htvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
+ E% F! x* R$ w5 M  c+ S' `1 m3 [2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用9 z  e7 R6 Z: F8 p4 u6 f
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水8 v; J3 |1 ^* n/ r' \$ T  A( m
4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,www3.tvboxnow.com- k9 O# {0 m! Y) ]1 y3 U
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用公仔箱論壇# M/ c' |+ e( s
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  • yumiko123456

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