所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb& l& ?. J+ [2 c, s: Z; h$ g
9 t6 Q2 q* ~2 z0 e' C" t. ?% pwww3.tvboxnow.com油 ... 1/2杯
6 q- x2 J# a) N4 ]www3.tvboxnow.com太白粉水 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) b' O5 _1 A4 Z/ Y, ~5 W
蔥 ... 1根(取葉切花)
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A 料:1 D( v- ^) l1 q/ k6 L; K5 I6 l
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb; u3 g0 S1 N. }# A8 {# M
豆腐 ... 4塊(各切8塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 L/ Q+ ?5 [( Z) x: x
肉醬 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 _ ]* C. a" O5 h
辣椒醬 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' ]- b* g" C# c7 ~
味精 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 F) O, o0 K2 v
淡醬油 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! p2 ]) ~1 A' E) B# C3 H
香油 ... 1/6小匙, B" ~( g9 j0 L+ d: @' L" r
: d- q) \9 z9 X2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
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8 U+ n! e6 a7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb. ~' {1 S/ O# ^- s
$ |3 m7 e9 g X ?www3.tvboxnow.com2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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備註： H; |- s' e3 S7 j: d. i5 `0 Q
( @+ F0 L/ \* u* itvb now,tvbnow,bttvb1.蔥花可作盤飾，又可當調料。6 s) b: C& v2 a0 t) r3 I6 Y3 _2 [; Q6 A
5 A& z; Y6 G1 v% \! Zwww3.tvboxnow.com2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。8 ]: P6 t R1 W* Z5 H
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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