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白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
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米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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# T5 l- I6 { L! U7 u0 l【做 法】
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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* u2 v# m& F6 @8 K9 M2 S( n3 m公仔箱論壇2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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