原料：
3 U# m4 u3 `5 f3 s. q6 U6 P 1、鸡腿肉半斤。www3.tvboxnow.com* N, S" f& y4 S+ f2 f" H
2、油炸花生仁一两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; H9 ~+ E1 E/ Z1 y8 n% b' l1 z
3、大葱白三根约二两。
; M/ R" z1 } T# t# N- |" Dtvb now,tvbnow,bttvb 4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. H+ I8 c! o6 D: u
5、干红辣椒五、六个。公仔箱論壇1 R/ c! |4 T' m. n' x
6、花椒十多粒。
, |* I6 S+ e- n$ @1 F$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 7、小独蒜两个。www3.tvboxnow.com" C' c0 U' J; L) x8 [/ M2 b
8、老姜一小块
2 c. c( M( p. }/ v9 A; a 9、酱油两大匙。
; c% n* o% q9 Y5 {, s8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、白糖一咖啡匙。
; L4 ^/ N9 v3 P1 Z! S公仔箱論壇 11、醋两大匙。
; T! P; _; r3 f$ q& }- m4 J! t 12、淀粉两匙。
3 H% r- l* i- o% G 13、料酒一大匙。
" m$ P; \$ }5 \( [tvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。
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- I1 V) g+ M: Y% etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇$ |6 z1 M0 s9 l9 u" P" R; T$ M& a
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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& `. |# {: H9 o, n( N& d' otvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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$ t' D! N$ o0 y# Q3 T$ D 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 S5 L/ y# M% ~
$ p4 I* F7 C0 [( a 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g/ W: N) ]9 ~( [
/ k# s: N1 J5 c, b* xtvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- `! K: w0 h1 ?8 @5 b" {9 R
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7、翻匀后即可起锅上桌。tvb now,tvbnow,bttvb9 t; ~6 Q) _, X1 g3 t
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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