在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。公仔箱論壇4 a+ \( H$ X3 ~# x; O# m
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) F+ J( P' y. n; a; N, g" d3 R材料 （二人份）：% d0 x( L1 s& [' ~% P6 _* F C
墨魚汁扁意粉 250g) C; J+ J) w5 K* n0 A7 M! Z
墨魚或魷魚 2片
1 k" t& T) |* U( Z4 w3 t- Ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁醬包 1包
5 L1 [0 J3 f+ ]( z: O& [3 E% J蒜蓉 1湯匙www3.tvboxnow.com% J! b3 _- R# j1 b+ w; Q, J
 | | 500g一包，分兩次食 |
) c" S0 s# `) l Gwww3.tvboxnow.com調味：
& r6 x2 S. m4 F' p5 y) V鹽 1/4茶匙
$ W* {& E$ P3 G: b. V$ j公仔箱論壇酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* {1 {: b0 B% J: U- k5 n1 w
胡椒 1茶匙
7 K1 h8 Z' w" d: l/ N8 G$ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙www3.tvboxnow.com1 f1 T" ` {% }9 M' G9 O* i
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1 S. F! w) b5 P/ U3 Y- h: [" A製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 W% d9 i! s3 n, b
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
! a9 r1 v7 K4 c' r9 Y2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
) Q4 J: @+ _/ c/ U4 V6 f3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# a, v5 d% O8 S6 [/ j
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小貼士：公仔箱論壇) Q) @% y- ?( Q9 U6 X" @: V
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb2 t, o7 K8 T* B* M9 m# e* q& P
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃www3.tvboxnow.com! R1 x5 _: j6 |
3） 用普通的意粉也可tvb now,tvbnow,bttvb* `; h2 n' ^! J0 U
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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