在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
8 _5 T9 K$ n" T( j7 Hwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 X& B) W# [+ y7 q% ?) k
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材料（二人份）：' {- N3 T9 i: C; m
; ]! i4 Q7 W5 ~0 O: B# x0 ^) k7 q洋蔥 2隻
3 @ v/ u+ L" O+ C: Cwww3.tvboxnow.com牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
/ R" Z; }' _7 O9 ~6 fwww3.tvboxnow.com水 700ml
; _2 Y5 e. h! X9 N: r# V' {( C牛油 1湯匙
* l5 ]* e7 o( S! V/ ^; r# U法包 2片公仔箱論壇, E `$ D2 F6 E9 ?$ {- O0 p+ U
碎芝士 2湯匙
1 P: U4 C& @; S+ }& H公仔箱論壇芝士片 2片% T9 H8 ^5 V+ z1 f! K9 @& B; W
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% f% B; S4 u5 I2 K8 ]2 Q9 H公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
0 |) i$ R& u" `- m5 I | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：" f! i6 R; K( \ i! E$ z, V
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1） 洋蔥切絲
* \8 f+ q7 u+ h% O* r公仔箱論壇2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
3 r2 a {. R. z& R j1 m- ~3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度www3.tvboxnow.com( D5 Z" a7 E# @, i! g; h% [* ~
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
0 y; H, j1 J4 {tvb now,tvbnow,bttvb5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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