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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！公仔箱論壇$ w1 Q0 W0 \. Z. c6 {) O4 P
* Z/ e; t' ^9 D' Y: B2 Y# q$ ~8 p# Atvb now,tvbnow,bttvb原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣$ G+ e6 {' n( T0 L% f# Q) L8 X8 N
9 Z, x7 S9 B$ i# S9 Q公仔箱論壇调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）" a. U" |- O6 ^6 r5 K
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做法：& y3 ^1 j" U, B8 K8 ~- t
- O. [$ }7 |: Q1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段公仔箱論壇1 b9 o; j" `5 w9 L$ {
/ g! Q @; X1 ~3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 s$ @) f L+ i# [* q4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟/ e1 a. [& v4 e9 |
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀公仔箱論壇9 s: c0 z" n& J, o" r1 N
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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