材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）) ^( L* Y8 _ X1 @, [1 t
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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( K) }/ w2 N. b& v- a/ h公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花www3.tvboxnow.com1 H- b: H4 R9 r- p
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。www3.tvboxnow.com% a$ y) k( Y- V$ j. Y% e9 r9 O
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呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 K! b, L: V0 j
; Q% Y5 o2 \& [. Twww3.tvboxnow.com在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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