9 F# P: Z( h' Y, e公仔箱論壇
. x4 s8 T0 X8 g7 s( G2 c公仔箱論壇材料：
* z% i( I1 U" C; R% R5 Hwww3.tvboxnow.com青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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調味料：% u+ u: m s* H' n5 x6 E9 I
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
3 t3 J. m9 c- I+ u! |1 [% Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, X _4 F9 b5 X+ g% X5 H1 r8 A" j
醬汁：
z% w; {1 |- x' F( C麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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; \7 M: j0 c! n) [6 G) E公仔箱論壇作法：
- _+ K% S! p, L. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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" G5 n& ]' j4 N/ ~& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，青蔥切段備用。
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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( r0 @. E3 c: S/ {$ ^) {7 Vwww3.tvboxnow.com4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
$ ?! \( {1 N1 m; z; G' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @+ I% ]9 P+ C5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。7 U6 A; B* K1 r6 ?6 Q/ a
& k. w p9 k: X% _3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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