1.用吃飯的碗打一個蛋。www3.tvboxnow.com9 c7 }; J$ j! z; X) b0 ^
2.調味料：原味高湯or烹大師or鹽、味精適量。
: R& t: J D7 w) _3.若覺得蛋的顏色太白，可以加一些醬油。﹙調味料要減少，否則會太鹹﹚
0 `4 u, a" B* ]- ^0 i; M" e4.加入溫水攪拌均勻。﹙水溫不宜太高否則會變蛋花湯﹚
8 r8 C* P2 q$ L# C( Z# L: j: J' w: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.電鍋先預熱，以耐熱保鮮膜包好，放電鍋中即可蒸出漂亮的蒸蛋。
6 e0 P+ J" J. @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。判斷蒸蛋是否已經熟的方法：公仔箱論壇# B/ s% X6 o# r8 Z1 ^
先看蛋面已凝固﹙如布丁狀﹚，再以筷子插入蒸蛋的中心，若沒有任何蛋花黏在筷子上，就表示好了，多做幾次即可掌握熟了的時間，調味料的量也可以控制。 |
發表於 2007-12-5 08:37 AM
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