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菠菜 150公克 www3.tvboxnow.com1 a/ n. R0 P3 c' s [+ C
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蒜末 10公克
# F' s% t7 _# K( Zwww3.tvboxnow.com薑末 10公克 公仔箱論壇+ {2 }: K( f1 r, }" `! {! M- U
【調味料】 3 R2 F- y8 P. g* q1 o; V4 [
A.沙茶醬 15公克 3 t, K' V9 ], W0 [- o
B.酒 10㏄ www3.tvboxnow.com; N5 u) V; k9 H
醬油 9㏄
0 l# z0 q! n1 ~' j1 \3 K9 @( s) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克 ! |$ P6 q% n; W! S
辣豆瓣醬 5公克
( K4 V" ]/ o& e6 z0 y' V R【醃 料】 7 M7 I/ K0 Y' W' d9 M, _8 n
酒 少許
9 V2 \+ I; Q$ t; P6 [公仔箱論壇胡椒 少許 + M9 s1 G$ ?( S
【做 法】 0 a3 Z, C! R4 @& D+ C* m1 c
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。www3.tvboxnow.com& k; c- U9 |; U
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇* O+ r* S- A. g$ e4 j4 @9 | A) e
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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