材料： ! t8 Z/ K, N7 Z& [5 ~0 R
蠔豉 60克* u0 V' d8 K6 b
生菜 1個. P. y. X. g, R, W" H( m. o5 X
免治瘦肉 120克
, ^ u- I% k7 `1 o$ y, G& T" m+ p馬蹄 90克
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醃料 :. {2 M% B8 N" K1 |1 q
生抽 1湯匙
* l% I1 S0 m. ?$ l/ J8 y: Awww3.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙
2 I9 C0 C7 ^' ?+ R3 H2 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1/2茶匙
5 R; U- O- O1 s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1/2茶匙
5 u$ X: h& t4 K$ Y公仔箱論壇胡椒粉 少許
" F- E3 \2 |( k J" R# @4 u8 V公仔箱論壇麻油 少許
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製法：
" [2 L) G3 ^8 M( e0 k0 h' Htvb now,tvbnow,bttvb1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。/ R q5 L5 M$ J/ |/ _
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。3 B2 S! O: O4 i1 p2 C
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 r' T$ Q# x) l" K! h
生抽 2茶匙
* K0 U2 r' p4 p+ `+ Etvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
4 Y8 W# B6 B- o3 d( G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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