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發表於 2012-7-16 04:54 AM
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[健康資訊]
良藥苦口!中藥湯中加糖容易影響藥性
中藥湯劑效果很好,但是比較苦,很多人嫌中藥湯太苦無法入口,於是喜歡在中藥湯裡加一些糖來掩蓋苦味,特別是許多小朋友不願意喝中藥湯時,父母常常以這種加糖的方式來勸喝,開業診所賴清旭醫師表示,在中醫學上,每一種中藥都有其獨特的藥性,假如在中藥湯中加入糖份,確實容易影響中藥湯的藥性,若是加入的糖,份量太大,也可能會引發副作用或對身體造成傷害。賴清旭醫師表示,每一種中藥材都有其味性,藥味分別有苦、辛、酸、甘、鹹五味,藥性分別有寒、熱、溫、涼四性,而糖類屬於熱性,較容易上火,擁有較高的熱量,一般也具有一定的藥性及療效,因此中醫上也把糖類做為一味中藥,又如白糖性屬涼,紅糖性屬溫,若將白糖加入溫熱性藥湯中,或將紅糖加入寒涼性藥湯中,都會對藥性產生改變。
/ Z: k* x& S4 R$ ?公仔箱論壇
賴清旭醫師更解釋,中醫學上說,「五味入五臟」,藥味分別有苦、辛、酸、甘、鹹五味,五臟指的是心、肺、肝、脾、腎,意思是心臟需要苦味之物滋養,肺需要辛味之物滋養,肝需要酸味之物滋養,脾需要甘味之物滋養,腎需要鹹味之物滋養,有些中藥湯利用中藥性味中的苦味來治療,若是加入糖來降低苦味,反而是降低療效,改變原來的藥性。
4 u0 G7 l( g0 O
賴清旭醫師表示,如果中藥湯真的很難入口,可以到中藥行購買或請中藥師給一些山楂片、梅片,或加入市售果糖都是可以改善中藥苦味而不影響藥性及療效方法。
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發表於 2012-7-16 11:17 AM
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良藥苦口啦.
7 B4 h' d* u2 q- ]8 D
其實閉氣撐一下就可以灌完了..
公仔箱論壇* V% S, T, a% E0 _4 f9 o
不然喝久了也會味覺麻痺..
tvb now,tvbnow,bttvb$ i; |) F3 P/ o9 d
配點
黑糖
..會比白糖紅糖好N倍...
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