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[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

材料
4 l, d: ~7 n/ C+ Z, u, [. W公仔箱論壇生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹(6両)1隻、薑絲10克、葱絲5克www3.tvboxnow.com5 K8 Q8 i6 g6 k0 g" ~; p

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5 {# _: T% a" f做法: `) g3 Q" |9 k6 t
1.三點蟹洗淨,隔水以大火蒸10分鐘,拆肉和折蟹箝,備用。
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8 J6 C0 F7 ?/ B( D: q8 A! W8 ]5 {公仔箱論壇2.煲滾水,放入生麪烚1分鐘,盛起,放在水龍頭下冲至凍身。tvb now,tvbnow,bttvb/ }: G( e5 W# L

$ Q# @% n0 o) h  ^! ^! d: W  Pwww3.tvboxnow.com3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F" F; u4 B  B+ u9 f: S1 k

4 a% i1 W3 b# b- a4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽,完全拌勻。
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' a0 v7 N1 Y, u2 y8 g4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上,淋上餘下老抽和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb" q4 w+ u9 F$ s: f1 E7 T  ~5 J* ^6 v
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