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[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

材料tvb now,tvbnow,bttvb. I. K5 M- Q3 y2 m6 }! m. @# ]3 m& Y
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹(6両)1隻、薑絲10克、葱絲5克公仔箱論壇4 z+ }+ M! p0 y- c( ^# n6 E; Z
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做法
+ [& {* K. }1 U$ I公仔箱論壇1.三點蟹洗淨,隔水以大火蒸10分鐘,拆肉和折蟹箝,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B! H& @  Z# W9 J3 ~* q: N

# x# ~; m9 [0 Z8 ?公仔箱論壇2.煲滾水,放入生麪烚1分鐘,盛起,放在水龍頭下冲至凍身。
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁,備用。
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" N* Y7 Q: N. M  q/ o6 R3 o5 }: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽,完全拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) P9 U6 L% Z0 Z' t6 S$ t
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上,淋上餘下老抽和麻油即成。: I2 H* T+ K: n
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