材料
% L2 K% T1 J" h6 y) O) K& y葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 _! K1 P3 D9 d' L8 q, m
- `9 Z% \4 {# _公仔箱論壇2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。% R$ u: s! P- c7 ]5 D- x0 O
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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/ f( [3 a, D( s: l7 V" e0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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0 e! E/ J& l9 k4 M$ R) k C1 o公仔箱論壇5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; C. p; Z+ L+ S7 a
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% K% { E- Y; Z6 q8 E4 R1 W貼士：
( B# w4 u3 U6 a2 }www3.tvboxnow.com葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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