材料
% K& D% ]: |% ]# j! V4 D( ?$ X青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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做法; I* }- U$ r0 J' t) }1 K, p
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 ~4 ~; |' V8 G/ k! ?
+ z' J3 v3 d4 y) X, o公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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5 g+ b5 \( {0 h) V! ^www3.tvboxnow.com3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
1 ]! z: v: @2 v; ]; z* A1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q3 V8 H7 v' L' o4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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: \; {. b i% J c. Z; Z貼士：
( f' b6 P1 \# i2 ?' j' W; K- Ewww3.tvboxnow.com徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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