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3 J9 m2 G# Y* i6 G. \tvb now,tvbnow,bttvb豬耳朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( @6 }" D% F: Q
1附
G! O% D% U( ^2 n) g' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
0 B# P' r' n1 f: w5 Y3 d) [公仔箱論壇鹽
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1匙tvb now,tvbnow,bttvb, `# Q' G1 H+ y+ y) p7 Z
酒
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燻料：
8 e- d1 K, i. M1 e% F5 Z# n. Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉
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糖 9 N: @$ T7 C% ], _( v$ M
1匙1 h1 g- P7 k0 @2 l8 d8 a+ w" \6 l. I6 x: P
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1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 }" q0 H% i2 v' `8 G B- ~3 Y
! Y! I& b: [# [: m; k" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 F& H3 p% {# {* L
7 K" m! m' ~* g3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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