羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
- l/ _( p2 ^5 [- t r* Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 R4 {# _. S- k6 T6 z- T
羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇. E# K( a! @* ~
/ Y% b! x7 _1 e( g+ v8 m此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 www3.tvboxnow.com) I! e" x) t& Z) V! Y* Q7 x) J+ [
4 U/ Q" W) @6 I但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 www3.tvboxnow.com6 q4 D% ~0 @& y, n4 u: H7 c, w
tvb now,tvbnow,bttvb+ D- h+ i6 P, M5 ], K7 J7 L
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
/ ? _- M# M; Z7 S* twww3.tvboxnow.com
2 z/ i4 R8 c! N5 @" Q8 Q1 D# n1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
4 D7 I+ P6 ?6 @8 i7 ^( r公仔箱論壇 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 `4 b& H8 @
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，/ T/ x* R" s/ [6 f) S9 }
可說是日常最佳的飲食良品。 4 u T, K; t: @6 S
公仔箱論壇1 ?+ O7 E- d' \9 q2 Z) Z0 `
www3.tvboxnow.com+ c1 r! ~7 Z6 K: m( E8 V* P
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; C5 ^: u- ]% a* V# Y! Z7 \7 {
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
. l8 h) L: ?( b* ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 K6 e4 a2 ^" |. x- `7 ^5 F' b
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇) A% ?) F: T( ?
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇9 z; D' r: ^( W3 q& O
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
5 X0 a5 w6 @0 m6 s6 p0 }7 z# Gwww3.tvboxnow.com 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
4 J3 ^3 C0 Y) A& m" ? ` 薑洗淨，待用。
" F7 O- v- {! h9 N: @tvb now,tvbnow,bttvb 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，' ?& e' @- |7 {# F4 e' O8 y
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" M0 n- z. V `6 p2 ~
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
9 w8 _9 E& h, Q- P/ w$ Htvb now,tvbnow,bttvb 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 