材料:
& ~- y% c, I0 E) O. z6 N/ v6 v. Twww3.tvboxnow.com年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
( i+ o# u" X. Z! _' v, ?公仔箱論壇白菜 葱 韩式辣椒酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ T5 G' a! D& I6 M7 Q( b
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 6 J" }( q, Z1 g/ Z& x! h" K- [
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
) T4 e2 R% Q1 M( h2 w5 z: m- stvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 F: a3 P4 h+ Q
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvb now,tvbnow,bttvb6 `- {5 g3 [: X: y" K' D8 |
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) www3.tvboxnow.com* \, g1 t9 C: l7 E
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 ) U% w; J+ o4 |
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继续煮到滚 . p5 {" f8 Q( N& Z, W
8 |3 V+ L" {1 E3 W: P1 U) q5 X公仔箱論壇接著放入年糕
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0 _/ S6 ~5 g) r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一直煮到汤汁收乾浓稠为止 * Q' a( u* f6 i3 s
( E: J5 G2 C; A( R: B5 H最后加上葱段翻炒均匀起锅 * A, z0 A7 M4 X$ \1 l
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb' d4 v8 H2 H6 _0 @5 j
( m* m/ X4 b8 p+ v' M1 v7 Ktvb now,tvbnow,bttvb如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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# {' i4 L+ s) }( x: r L" j, ^, ?& M韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 . n6 p- E4 x0 u8 G( r
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
* G& |0 W, {& T( L公仔箱論壇是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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