最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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/ x6 e4 T0 j8 K9 r8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
) O/ q. O/ o; J4 h7 Pwww3.tvboxnow.com香芹 少量 (伴碟用)
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) [* O8 z# n5 M- i4 ?. Z調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
4 N9 J0 K9 t5 J5 j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5 q9 ~8 j+ G$ F8 T$ h8 Q9 q
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb) n9 i5 U; H3 ]0 w
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2 h6 _; A: W, h8 j* T, }/ Hwww3.tvboxnow.com3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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+ f& |" {" y# }" O$ ktvb now,tvbnow,bttvb4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成. {3 |# u) i' e- G4 i: k% k- W
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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