《材料》
, [2 o& ~- f/ b# B公仔箱論壇盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量2 u, B; V& |+ N' Z+ D' [. f7 |) E
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! U5 z) t, a1 `* M《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 w+ L8 u; j# j: A5 n" e D
1.滑豆腐切大粒。
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% n) b3 `6 q, b% d2 P! Pwww3.tvboxnow.com2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。www3.tvboxnow.com- t L! D7 n- Z/ H$ `
% {+ r3 g+ [5 ]1 k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。/ v" Y2 p9 c' v$ F) o$ z) h, u: j
; W) }# ?4 N3 M" t1 @公仔箱論壇5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: m# M: u( D) N
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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