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[甜品] 小蛋糕

準備材料:全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法:
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" }6 I4 `& T1 p2 u& ^$ {公仔箱論壇將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
5 [2 i9 @0 m  c0 j7 `( J全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
; Z+ n/ r5 @1 a/ b5 r% vwww3.tvboxnow.com慢慢加入奶水拌勻。
( F+ S! f1 ]# U5 u5 I公仔箱論壇加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久,會使氣泡消失)。 公仔箱論壇8 L% `+ f* A8 Y% h+ @
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
1 Z5 g2 w7 H& ^利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 5 `; x! Z6 D# T9 M7 q% n% `& [
撒上少許杏仁片,以180度烤20分鐘左右。
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