4 O4 G9 @5 n/ Q( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：4 o/ J m" g x2 A& {6 G% L: Q" v
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 T* h& B2 e
製作：
- l8 b$ h# V' \: A. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘公仔箱論壇& J+ j" {% H) t
2、將豆腐切成厚度相同的大塊公仔箱論壇- ?6 J5 e2 P- Y! o
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉公仔箱論壇. s* l' l: x- G2 e9 W& |4 f9 R
4、馬上放入熱油鍋中
( [8 i2 s* a7 r& e2 V! B/ Itvb now,tvbnow,bttvb5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
; a$ J- B& h+ E# e/ ~' e公仔箱論壇6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 R0 b4 _( K0 h$ S' r% P
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤www3.tvboxnow.com b$ h- k' Q' T: S
8、直到西紅柿皮完全炸裂/ x0 n6 J3 k+ M- S+ F
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
4 r- u: X! ]0 ]) n. Y公仔箱論壇10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
& e: E/ `, B7 D0 A4 U$ a* S- D4 x2 b( n, Ttvb now,tvbnow,bttvb11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下tvb now,tvbnow,bttvb) [+ A, b$ ^6 T: Q* R2 x. z: l* g
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中tvb now,tvbnow,bttvb# q- Y- b& n' y7 g, _5 O% Y% F0 j
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
# z: M& l0 A+ \( d/ vwww3.tvboxnow.com14、加入準備好的豆腐塊: n0 D- e# R4 Z2 j" i: ~4 p' c
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉www3.tvboxnow.com0 K3 m; K; d- t) n) i0 C' a
16、大火收汁即可
: b* @+ ^1 C( E# p$ C9 s公仔箱論壇17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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