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材料：
6 A0 R, }7 T1 W W4 Utvb now,tvbnow,bttvb豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
) X! {/ ~- W) X$ ?' L7 K/ Z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：1 x3 h7 [5 [0 @8 {! r
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘www3.tvboxnow.com: I0 {) m1 [! L, r
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
- k( p1 i% _# m; T: @: |www3.tvboxnow.com3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉+ [8 H* e7 l2 ?3 E8 u
4、馬上放入熱油鍋中
1 Q! b- d/ y* }% y) x2 Jwww3.tvboxnow.com5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
) i! i3 u9 g! [1 u$ P6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
% j# G- y4 }( q7 p) F) u& n: Rtvb now,tvbnow,bttvb7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤tvb now,tvbnow,bttvb: N0 y( P# W% Z0 Y) d9 }
8、直到西紅柿皮完全炸裂9 z/ S5 Q% D/ W8 d
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用公仔箱論壇6 G9 b7 J( @5 n& j9 h
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒4 P+ O9 o/ y2 Z( R0 ~0 r" ~
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 u/ A& v. e+ ~5 F1 e; z
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
. g1 N! i( J0 j* q3 u7 A" otvb now,tvbnow,bttvb13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
_: X5 W( x: R( |6 l2 x14、加入準備好的豆腐塊
0 [ j; Z' ^2 Z% k公仔箱論壇15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉公仔箱論壇2 y, A0 x, ?8 t% ^/ y5 _
16、大火收汁即可
1 ?1 h. |& ]* X0 w( @4 D+ U17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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