吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\! ~7 L3 U" _* _1 y; J5 ] r# `
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
: d' S1 Y( y1 ~1 j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害健康的危險因子嗎？; ^+ x I$ M* W1 g; d% q
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泡麵的內容物
' f9 Q; ?& P( N; \" p: Iwww3.tvboxnow.com 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb# \) k7 U* r0 W4 C# [/ U
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
7 r, r3 C% F' X# ?2 }. X 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
5 ?1 W' E: Z, q 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvb now,tvbnow,bttvb+ W% q" M, j3 u+ l' D8 i6 o
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
9 J7 S- [! E# w2 u+ J* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
! }% U4 U' l$ | f; Rtvb now,tvbnow,bttvb ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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: h2 u$ ~6 _ Q5 Y) Y6 A1 _( ^公仔箱論壇更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了tvb now,tvbnow,bttvb* s# H: \- K; W5 d" y2 V
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針公仔箱論壇! M! P) u. C; f/ w5 x0 R
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇! p3 a) |3 p9 }* e* Z# k$ \1 c
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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: y1 P- V7 \' y' V泡麵的營養與熱量
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. e: `& }7 l% m! ?( Kwww3.tvboxnow.com經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含www3.tvboxnow.com5 i: x- |( d$ g* x6 a$ ?; i% s" a
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇. n( e* `& i) l" p9 e! v8 C/ B
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱" G3 z0 z2 {% i6 W, Z# H% q! `' ~
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只tvb now,tvbnow,bttvb* A$ C$ x: Y0 C
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 w2 t& I& @" B. o3 @/ S5 V, x# `
! b, W- ~8 F6 l' ]) [4 p2 V以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮7 E5 k3 D' Y7 a; X$ K
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）www3.tvboxnow.com9 }: M1 H9 C1 ^- R
& { u5 r6 F& a調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* x$ I/ ?% L' q/ W1 V ?
/ \6 |. j6 Y5 c2 o; p1 [公仔箱論壇如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
, x4 |, r; L! [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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