蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。: E3 |: @3 A5 S0 v! ^: {
原料：豆腐300g，蠔豉tvb now,tvbnow,bttvb! ^; E' a; E! F1 o! D+ F0 c
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。公仔箱論壇+ t$ w9 k( ~5 f) {7 W5 R
做法：
$ _; s3 L; d7 [. [8 ^3 R( G7 v) ~www3.tvboxnow.com1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
/ }4 V8 r% D; E ^0 r& J* ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
' `; }' v/ j# }! z. T公仔箱論壇3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
' v4 ~! O$ @, I& |) i# l, u公仔箱論壇4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& U0 N; L$ P2 u6 ~
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F! D3 d4 u% i& j2 ^6 f" P( I3 p8 K
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
/ l2 `$ Z# q! z* z1 C( C4 ?公仔箱論壇7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
$ C, W3 |$ z. M5 ~9 _www3.tvboxnow.com8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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