材料
5 i9 P' j0 [2 \2 ]4 S# n3 }公仔箱論壇海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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- q+ V3 ?5 z' z8 pwww3.tvboxnow.com軟心朱古力/ Q6 s9 R( L" _$ @1 |) b
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升tvb now,tvbnow,bttvb O' l5 {$ i% y" F+ l% B
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榛子醬0 i! s, r6 y+ n% R, @1 I
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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4 C: D4 N# S: O# _4 n' cwww3.tvboxnow.com焦糖慕絲$ B4 |* j7 `7 s) D" i
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' J, O: ]: y: [
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做法2 j) B: X* r* ?$ `& n) a+ `
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ N% \7 W& A# a( k7 P: B; T& j1 h" T
6 [3 o4 H" S4 I0 a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。公仔箱論壇* V9 Z2 q. x: h0 Y6 x& @
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。www3.tvboxnow.com# b A- B. z1 d
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。" K# r- D, _% M! K/ u% f7 G
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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