材料：www3.tvboxnow.com' Y, j$ I/ p: w5 F2 O2 d& Z3 m
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量6 x" V% F' F3 x( C/ K5 n9 }
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日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克www3.tvboxnow.com( [* c% N* ? O# j% H' B Y
/ a' i, W V6 T" {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d9 ?3 D, T0 \+ a7 W1 _) d2 }; `做法：& c: r6 h9 R7 d1 a8 M, I/ `
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。公仔箱論壇! n( s l( |2 k) Q* f$ B; m* D
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。$ C8 M6 f+ n$ K1 i9 ?( ^6 @
( {4 f& h& _ Z, w% t- T$ f- q3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" Y2 s7 }5 B! ^/ d
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貼士
: C1 u3 h" ?4 a! n0 d$ E+ O# Itvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb l# b! T3 K5 v5 u3 c5 b
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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