材料：
* ~: s0 d9 R. i. n3 h" X4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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做法：公仔箱論壇/ d# T. i% L9 M/ c6 D U* z1 U
1.牛奶煮滾，備用。
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5 b3 X0 r% p3 d9 |$ Z- o2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。/ P4 G& w3 g. y e) S0 M5 h
0 c; J$ [5 a3 [2 U3 C" d6 B3 y3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。9 a3 V" C' p1 C O* u; A [$ G
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貼士：
9 J9 |. E% ]1 I( nwww3.tvboxnow.com盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。( I: R6 J) s- N' o8 X1 G' F! T
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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