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. u( p' O* U9 ^, I. Y+ _, G, k( g& H" R又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 V' ^7 w; p7 E ]6 i7 q
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材料：
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( D) h' p9 D8 M雞腿 4隻（中型約500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 G& q5 N" I3 y% A+ o
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調味：
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
, |. Y- E* J$ i% n" S2 R M公仔箱論壇蜜糖 3湯匙
: K9 Q8 G% k& |5 \7 F2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 ½ 湯匙
& _" N' n# {. W$ d公仔箱論壇橄欖油
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' |2 d0 B6 R+ b2 Mtvb now,tvbnow,bttvb湯匙
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, ?0 S( x) j: p8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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/ g% k/ c. ?$ |. `4 J, p- @1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2 Y: u: T9 G. a: T8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 F6 X% K$ v# E% t8 m+ e2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘 q, M0 k$ Z) {! N
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- j( h9 M2 l( y. K2 A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
& G& B/ H) g( c5 t- v" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! s/ ~7 n: m5 k
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+ e2 G5 F. }# H4 f3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: Q. E0 Q) Q1 F; I' q1 b
5 z/ }3 ]% |( I2 I3 }! J ]& K1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A$ R8 }" d8 j) p- b- t- X
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)0 t |- X+ J6 x" C% m3 Z8 ~5 s, e
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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