我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：
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! D. A& f& d8 ]" i( I& O公仔箱論壇日本南瓜 ¼個
# [! Z: N. B+ }1 F2 @* {* [3 A排骨 30元(約 330g)
/ b3 J: ~/ j9 H1 e) x公仔箱論壇蔥花 少許
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5 r0 Y* H9 _7 H/ l# ~+ T' x0 H/ w7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：
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) H; f0 ~; A4 p1 I" y8 a; ptvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙
* G; C" s- q& K+ {蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 F* `4 [# ?& o4 Q
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 v9 T) i- c; k4 b4 E
生粉 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com0 y+ W9 F( D6 T; c- u" {- I2 v; Z
雞粉 1/4 茶匙; Q6 c5 C$ n; [, _$ Y; B
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇* {4 {/ x; ^# V- V3 u
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調味：公仔箱論壇- S+ ^7 Q0 s6 [, T+ X) R
( p& g8 G( n! u豉油 ½ 湯匙
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雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, S! M0 @! [+ ?& s4 d
水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# R8 B# L( z; ~4 s
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$ a9 L& ]4 B1 [: H2 r公仔箱論壇製法：" M: b1 m$ ]5 H% V
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒3 Z# |+ C7 y" P0 H% ?% J
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) M d8 T. `" e) k. p+ Q4 \6 _tvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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+ v2 A; Q, k9 D* Z2 x; H( d/ O6 H- k公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花tvb now,tvbnow,bttvb) d d$ h6 ^1 z1 K; V* z' r
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5 }/ B/ [# e) I1 _+ a同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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