【材 料】
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" F& p) J$ K6 i# w) ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
[( ?0 v" d. @; j( c1 B& r1 T( A! }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
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蔥末 5公克
2 U K) m: M6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" p- d% }- [# e: Q" I0 F1 {8 C+ F
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 s1 g5 u1 z" v
水 100㏄ 公仔箱論壇5 R6 E4 o8 f7 j4 M
米酒 15㏄
2 L: l" Z$ j" }. F8 u糖 6公克 公仔箱論壇' n9 q6 B( r7 K* E) S* O
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z, p6 F7 ]( @; T1 M
【醃 料】
& D; }7 t' ?" k/ q3 T& H6 Ktvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 ?( W: {3 J, ~- S$ L0 V
醬油 少許 www3.tvboxnow.com; _" ^( X4 p0 f! a
太白粉 少許 公仔箱論壇' |0 i9 D3 e% I( c, ?
【做 法】 公仔箱論壇+ b" `+ J& g' U# P4 w& ?
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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& _4 _ v- t% M. L a$ w3 ^9 w7 J# z- Stvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。8 U) S/ D: a" C+ H/ r8 ^
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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