[中式食譜] 冬瓜雞粒湯飯（附食譜）

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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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水
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炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦* F: n! k+ U" F' D( Z
少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許
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製法：8 E6 u. s( J6 `; c0 M

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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5 v1 T" g: A# Q: G2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔公仔箱論壇1 s. A! d# @- j3 ?' F% U3 L) y
3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘公仔箱論壇8 W5 W$ J- V$ w7 Y* _& m
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                                                         4）6 R+ j9 @  G6 y5 @
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( S2 a; h" N+ \% V; s
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
# |6 t0 G* F* T+ vwww3.tvboxnow.com2） 好辣可加一點指天椒，更惹味tvb now,tvbnow,bttvb2 P- S7 O# P4 T0 T$ X$ h