本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯
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4 u: S, v/ R( |$ _) O& x! jtvb now,tvbnow,bttvb相關內容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( D6 E! `3 k: G: z
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 愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）- B" q# ?) ^" S. h* W
 （郭瑋瑋攝）
6 I# c: g7 a4 P* X( ^5 l; u' |' z5 B, ~ 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）$ ~- Y! t" u& g7 o8 g
 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
( B: r* o; E5 M公仔箱論壇 （郭瑋瑋攝）
& |6 j7 w1 F1 u4 h0 r8 M' F 龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）
* a/ k& e) d) T0 d公仔箱論壇 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( j, O$ u. V) K
 （郭瑋瑋攝）
; H: Y# \/ b5 U( z: jwww3.tvboxnow.com 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）
4 h- s6 @2 v1 V( r4 _tvb now,tvbnow,bttvb （郭瑋瑋攝）6 A; X, Z5 T* V1 I3 w6 u
 只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）0 b! V" I- p" f. ?
 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）3 U F2 o8 F: f6 [6 b3 v/ [
 （明報製圖）tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ H+ }; x9 D; i9 \
 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）
7 s" L/ @+ D9 I+ O" R4 v* J7 h公仔箱論壇【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。www3.tvboxnow.com, l% c* Y) m- z6 H) m
說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。
, X0 ?! f0 I- ?4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。www3.tvboxnow.com* i, ^5 Q" C* b/ ]( q1 C6 w
搗麻糬大力先夠Q
+ ^7 K! K% ?# @5 {, b" S公仔箱論壇隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。tvb now,tvbnow,bttvb2 I" V# I# R+ q3 |5 x
愛玉子做面膜都得
$ A% {) _1 p' z7 ^沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。www3.tvboxnow.com. ]. I$ S5 b" q/ u- ?, a6 I; M
入森林享受人參味
9 D" `" I& T. l; u$ Z& ]. g$ F: R# w除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。公仔箱論壇; L6 E: G4 ^; C+ L$ y8 ~+ c
龍雲農場
3 G* w% r5 J; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號www3.tvboxnow.com8 A6 X+ P% g% c% O7 \ [5 H
電話﹕+886（0）5 2562216TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) n5 b9 m( @5 |8 f0 K) I3 \" b- E
房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
" f6 y0 l# w! n1 j8 G) v活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加www3.tvboxnow.com5 G1 g n4 H* C9 m: X, l6 U! e7 p
■出沒注意﹕古早味「復刻」便當
& W; x( T8 y- i1 c) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。
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. T4 ]9 g: x1 i0 r公仔箱論壇地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號公仔箱論壇7 D" M5 |& a/ _0 Z
電話﹕+886（0）5 256 1888
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■旅遊錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 J+ S" ^5 s# f+ D. E8 |
簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用
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查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）tvb now,tvbnow,bttvb- y6 n- O y v# d0 K+ w# z& h
機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空
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電話：2810 9251TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ R" B' y$ p, i8 r' I( A& {+ q
匯率﹕1港元約兌3.9新台幣* N& N# p! D6 d
交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- z. r- R# w+ ~1 B
台灣休閒農業發展協會﹕www3.tvboxnow.com% j) B0 z- x! k, f" A+ T
台灣觀光協會﹕
* X2 N1 H/ ~# w; x6 {' C! G" |- ?1 ^阿里山國家風景區﹕$ e" c8 G) Q9 w2 K) l
協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會 |
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發表於 2012-8-9 07:36 PM
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