本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 公仔箱論壇6 S% X$ ?) x* |7 [6 `6 Y7 H+ J' z/ o
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。1 g- ]2 ^- S' M
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材料：（二人份）公仔箱論壇) d* `. C" K3 o
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1份
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去皮雞脾肉 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! [4 S/ K8 P- w
洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb. |, D" }2 l+ V- r5 A5 D
甘荀 兩條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! E! U2 D6 _9 K7 @# o7 `
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V. h3 _" V) Q- K) T: d
豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l2 Q8 Y! w" H/ C5 `" {
胡椒 1/8 茶匙
/ c8 I C2 a) S8 R( ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙www3.tvboxnow.com! ]& v8 Z) V9 S5 k8 u' @
" \% S3 x0 Z# l* D8 N. O公仔箱論壇製法：
- K7 q$ \2 y/ }$ P( G/ q! T1 K
, D6 @+ D; r! `2 a- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
; O$ Z3 O" w" k2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘www3.tvboxnow.com% b7 ^$ V& ^' n# w( V
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成www3.tvboxnow.com/ |3 M* W9 }3 ~- M0 e
- m% q7 a6 J& g! zwww3.tvboxnow.com小貼士： _+ I2 Q* Q4 n
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看www3.tvboxnow.com7 b; d6 H% p1 j# J. E7 W, `: c
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，tvb now,tvbnow,bttvb; \; L8 m* X S" D0 Y
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成# z: n# i5 ?1 \
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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