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[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 20035 r' o/ X1 s& j: c' P, Q
  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ e- O0 d4 R; f. K  G
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 [4 ?; G$ r1 M
  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante BrutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ e$ w5 J9 C; }" `
  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb: }7 {$ ^# n; k0 z. u7 ^
  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008公仔箱論壇/ k1 q$ b# o: z  q

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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)公仔箱論壇" _  f8 J( }. |* \, I
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008, n( g( {9 u+ ~* H8 \) w
細緻複雜 芝士匹配
* ?* K, x7 w4 Y6 v2 b: twww3.tvboxnow.com採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
' L* ~0 I8 \3 I5 y6 \7 _公仔箱論壇Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
" M5 \; H" U$ {3 Y9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃郁黑加侖子果味
6 Q8 l/ t' G$ U/ V; f& E- e採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
' c" C" s2 i5 L# p* z% N- t- `- {Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brutwww3.tvboxnow.com1 T+ A; H, O/ `" q/ @
氣泡幼細 質感油潤www3.tvboxnow.com: k3 v/ i4 L$ F0 Y
Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)www3.tvboxnow.com6 n: C9 o! K% F
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
6 `: T' H0 G) _1 E3 O) m& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橡木果香 酒體柔和TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ N8 o6 s3 u+ ]
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。
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