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【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
0 z% v! t+ h, c: S- z$ k蒜泥 適量
- J/ p5 N. i K4 b( g公仔箱論壇香菜段 少許
9 u _6 _% a* F9 s/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' [$ G& G$ u4 N1 O+ e# P& Z& }
【調 味 料】
z( \, g8 q; _6 s/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T1 K* C: x) H% ytvb now,tvbnow,bttvb醬油醬汁 1/2大匙
9 h2 ?7 L" J' @) x辣椒醬 少許公仔箱論壇5 m' H+ u( i! U
烏醋 1/2小匙www3.tvboxnow.com$ A0 X3 R' [' K0 U5 a$ i
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* S: Q7 r( G' E" P4 R
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。公仔箱論壇9 b) ]) p" A B" }1 G
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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