本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 @. a' P, \6 d4 u* v6 G
: ], { w g |7 w% b+ v Y# w# u
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
( a4 h+ a/ h- b5 g$ `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
+ l# h$ y4 D' o5 X& w2 G& E* |# x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 Y4 E' f* E, \3 a
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
5 V; Z Y4 e, E$ O% Mwww3.tvboxnow.com 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
. Q6 Q/ |7 P# }6 H 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜! O! o; w$ \/ y! d* [: s; ]
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜www3.tvboxnow.com/ d; Y/ l9 l) j; B+ u& r
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
1 r+ j6 b% _" V) v2 vtvb now,tvbnow,bttvb 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
www3.tvboxnow.com) |; s `6 E, e7 P" I# _ Z4 N% I
(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
% ~! M ^! Y, j 嚴選歐洲地道食材
3 {7 E f7 ?# f* z t/ f. Z7 Q" v Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。公仔箱論壇3 ^. s1 S# c0 Z' D8 O, a
為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。
+ g5 ^. g: o( c: Y公仔箱論壇 自創菜式悅目可口www3.tvboxnow.com$ h% s3 Q% H% K9 T+ i( l0 ]
身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。
# M0 K# [2 l0 w+ }- f$ K: p! t9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( `" c E6 B ]5 x
椰奶花甲湯
# L# A. M$ B! \8 y6 b 湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。
1 E& `4 `8 i( \) etvb now,tvbnow,bttvb 迷離境界TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 a6 j$ d+ f
用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。公仔箱論壇 C# c' Q0 A) K% r0 M
沙甸魚
4 t1 I' [1 E" }www3.tvboxnow.com 以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。
0 P& o2 r/ K @% Dtvb now,tvbnow,bttvb 墨汁帶子飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ ^8 N" }) k
米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
4 C3 s* ]7 q& f5 e4 L! ^公仔箱論壇 甜品
. t. h4 d, P) x f, \tvb now,tvbnow,bttvb 紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。tvb now,tvbnow,bttvb! C) A# K! Z) `) c1 `+ d
南乳吞拿魚飯& V( u B m6 i1 K: a9 y
充滿香濃的南乳味道，非常特別。
7 X; H% p }- P0 S1 ~公仔箱論壇 Fortune Cat（招財貓）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* Y) y3 U% [
地址：尖沙嘴柯士甸道www3.tvboxnow.com D$ `+ h$ Z; Y' J5 j. ~; |% {
( z# A$ Z G; p7 U' |
■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。9 \# V: `$ |2 O' f, H. F
■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。
$ m0 W: Q: o5 t) Y ]tvb now,tvbnow,bttvb ■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
3 Q% p/ P8 Y: t ■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。 |
發表於 2012-8-14 02:49 PM
| 