沒有特別不舒服，只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做，這是因為老了嗎？
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. e: S0 j4 V$ T+ C8 Z4 M0 ], Zwww3.tvboxnow.com 很多人有這樣的想法，他們處在沒有生病，卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態，美國臨床營養學博士布藍特（Jeffry Brand）稱這種現象為「半死半活症候群」。
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9 Q8 _# }; ^$ M半死半活症候群# M; g- {) c% a0 E- q* \
/ |' G; e: p2 M 糟糕的是，Ｂ肝帶原者有三分之二，也就是兩百多萬人，Ｃ肝患者有90%（27萬人），並不知道自己身陷險境，直到肝痛求診，已經來不及了。www3.tvboxnow.com1 A$ R1 M @0 h. ]2 e
* ~9 z4 \! O6 R+ Cwww3.tvboxnow.com 那麼，如何恢復解毒能力？布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。
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( h) q* t. v! t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所謂的有毒物質並不只是由外界而來，體內的代謝過程也會產生，擔任解毒工作的就是肝臟。
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這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素，提高解毒能力，消除體內毒素，讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康，並且享受恢復年輕的效果。公仔箱論壇, _' T; N. d; X' h8 k
* @1 M* d8 t) K- _ 「半死半活」，所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' G" u. P+ \: g
9 M+ ~$ x3 ~& c* t" W% k 布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點，指出解毒能力降低，造成體內毒素累積，導致身體的各種不適現象。5 }% p" Q& P0 K [" D& A
5 A! v. e5 e% z: ~! _2 o% T. dtvb now,tvbnow,bttvb 雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質，但是最近研究進一步發現，它們還蘊藏了許多植物營養素，例如葡萄所含的多酚（polyphenol），能夠調整身體機能。www3.tvboxnow.com/ s, w3 `0 m7 v! m
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+ J" f/ z( W. q5 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb肝臟的救星www3.tvboxnow.com3 [2 A* z8 ~) r- S6 \
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提升肝臟的解毒能力，需要哪些植物營養素？直接解釋可能有點複雜，我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。
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: |2 ~3 U( t) i! a% X9 ^www3.tvboxnow.com 首先，血液中從肺或消化道吸收的毒物，流入肝臟，經過細胞色素（cytochrome P450）氧化，變成中間代謝物質，同時產生對身體有害的自由基。然後，這些中間代謝物質，與肝臟中的物質結合，變成尿或膽汁排出。
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由此看來，即使第一階段運作正常，第二階段若運作不佳，中間代謝物質累積，產生新的毒素。另外過多的自由基，會損傷細胞，造成老化，甚至導致癌症的產生。tvb now,tvbnow,bttvb: u, \. h3 Z) o
- I& ] V$ ^( s" i: p: x 植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素，需要維生素C、維生素E、維生素B群，以及生物類黃酮（bioflavonoid，在中藥草中很多）等。
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抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素，如維生素C、維生素E、多酚，及胡蘿蔔素（carotene）、花青質（anthocyanin，就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素（quercetin，蔥、蘋果裏就有)等。
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促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素（sulforaphane）。十字花科的植物，包括花椰菜、甘藍菜、白菜，含量最豐富。: T, R9 t9 d$ w2 J1 v; q" r# w; v
* r% q1 B. y8 u7 ^) {www3.tvboxnow.com 蔬菜和水果所含的植物營養素中，現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能，也可以消除自由基，建議多吃這些有利的食物。
% P# s; N2 j) D& H7 I% f9 ?( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! V; D0 o( q; a2 ]8 K
布藍特博士的「恢復年輕計劃」中，具體提出每天的菜單的重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: {. J C, T! F9 I
8 n$ b( X" }. X4 G# \0 w1.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果；www3.tvboxnow.com X. l( O: {, H1 f' y, m' o1 S7 w
; N- u7 Q) E' \# A: N' a& [- M2.吃大量食物纖維，以排出體內毒素；tvb now,tvbnow,bttvb7 G& D, Y4 G! p
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3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物；) H1 v) s& n% L6 Y! ]) {- U8 L
) \7 ]: s6 s. |! |3 B# i6 \6 p8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；
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" p3 s- O# [" r, Z0 w. J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
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/ d. u; L( U* F, H& u; { 布藍特博士說，即使不是一輩子都這樣吃，只要先嘗試20天，就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕，這種飲食方式也比平常的營養更均衡，似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。 |
發表於 2007-12-9 11:52 AM
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