: V" R6 x3 P; A! D: H1 Atvb now,tvbnow,bttvb原料：面筋
+ F2 u9 t3 J0 {5 ^+ J5 |調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖
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做法：公仔箱論壇4 r: J7 }) P3 \8 }, T4 B2 R \
1.面筋切塊；公仔箱論壇- s. e7 S( f/ f5 n$ W
2.熱鍋冷油；
: ?7 w/ n7 y0 N1 m5 O公仔箱論壇3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb3 t" y( ~; v' W1 Q# H% u$ q
4.加入面筋翻炒一下；
X! q& `/ v1 ~( Y4 N5.加入醬油翻炒上色；
2 \5 l" T2 S- h% k7 j2 u+ n" ?! ?tvb now,tvbnow,bttvb6.加入適量的鹵水汁；
e4 G$ |; c/ f+ X8 o" v2 }tvb now,tvbnow,bttvb7.加水沒過面筋；
! e3 R1 g0 |! u. n& V3 zwww3.tvboxnow.com8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 y+ S$ x4 c$ {, H- V
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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